Основная Информация.
Модель №.
Gelatin
Срок годности
2 лет
Основные вещества
желатин
Ресурс
Хемосинтез
no cas
9000-70-8
mf
c102h151o39n31
внешний вид
светло-желтый цвет
приложение
пищевой добавки - загуститель
класс
пищевая категория
хранение
сухое место
тетура
гранулы или порошок
Транспортная Упаковка
Bag, Carton, Drum
Характеристики
25kg/Bag
Торговая Марка
Arshine
Происхождение
Китай
Код ТН ВЭД
3503001090
Производственная Мощность
200 Tons/Year
Описание Товара
Чистота пищевая добавка CAS 9000-70-8 желатин с хорошим качеством
Название химического вещества: желатин Псевдонимы:желатин
CAS №: 9000-70-8
Формула: C102h151o39n31
EINECS: 232-554-6
Внешний вид: индикатор желтого цвета
Категория: Food Grade
Cetification:MSDS/TDS/сертификата подлинности
Приложения:пищевая добавка - загуститель
Срок хранения: 24 месяцев
Желатин (или желатином) - это прозрачная бесцветная, ломкой (при использовании сухих), отсутствие запаха твердого вещества, на основе коллагена в основном внутри свиней (скрыть) кожи и костей крупного рогатого скота. Он обычно используется в качестве агента гелеобразования в снабжении продовольствием, медикаментами, фотографии и косметической промышленности. Веществ, содержащих желатин или работает таким же образом называются gelatinous. Желатин представляет собой необратимое hydrolysed форму коллагена и классифицируется как мясо и мясопродукты. Он находится в некоторых клейкие конфеты, а также другие продукты, такие как marshmallows, желатин десерт и мороженое и йогурт. Желатин домашних хозяйств поставляется в виде листов и гранул, или порошок.
Больше известен как агент гелеобразования в кулинарии, различные типы и сорта желатин используются в широкий ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров: Общие примеры продуктов, содержащих желатин, желатин десерты, trifles, заливное из задней части marshmallows, конфеты и confections кукурузоуборочной приставки, таких как Peeps, клейкие несет и техническим вазелином. Желатин может быть использован в качестве стабилизатора, загуститель, или в texturizer продуктов, таких как устранение замятий бумаги, йогурт, сливочный сыр и маргарин; он используется также в fat и продукты для моделирования mouthfeel жира и чтобы создать том RAID без добавления калорий.
Яйца в aspicGelatin используется для разъяснения соков, таких как яблочного сока и уксус. С Isinglass купаться баллоны рыбы, все еще используется в качестве агента заведомый провоз иностранного гражданина за пиво и вино.рядом с hartshorn желе из оленьих рогов оленя, isinglass является одним из самых старых источников желатин.
Желатин делится на пищевой желатин, фармацевтических желатин, промышленных желатин, фотографических желатин и клея из натуральной кожи и костей клея в зависимости от производства сырьевых материалов и методов производства и качества продукции и эксплуатации изделия.
| Внешний вид | Off - порошок белого цвета |
| Чистота(CO2 приносит) | 3.3%-6.8% |
| Потери на сушки(105ºC,2.5hours | 15% макс. |
| Постоянный коэффициент пропускания света | 80% мин |
| Гель для фиксации | 900 г/см2 мин. |
| Летучая зола | 12% макс. |
| Изопропиловый спирт | 750 мг/кг Макс. |
| Фазы | 6.0-8.0 |
| Свинца (Pb) | 2 мг/кг Макс. |
| Мышьяк (В) | 3мг/кг Макс. |
| Ртуть (Hg) | 1 мг/кг Макс. |
| Кадмия (Cd) | 1 мг/кг Макс. |
| Тяжелые металлы | 20 мг/кг Макс. |
| Общее количество номерного знака | 10000кфу/g Max |
| Пресс-формы и дрожжи | 400кфу/g Max |
| Salmonella spp./10g | Негативные |
| E.coli/5g | Негативные |
| Размер частиц | Мин. 95% проход 80 меш |
